“Guter Geschmack, schlechter Geschmack? Hierarchien in der ästhetischen Praxis”

Klappentext, bibliografische Angaben oder Entsprechendes
“Das Geheimnis des Geschmacks. Aspekte der Eß- und Lebenskunst” | Gründungsinitiative Culinarium – Deutsches Museum der Eßkultur, Deutscher Werkbund Baden-Württemberg